九江市浔阳区推进食品小作坊规范健康发展

来源:江西省市场监督管理局 发布: 2020-06-24 09:39
为促进食品小作坊行业规范健康发展,提升小作坊食品质量安全水平,守护“舌尖安全”,近日,浔阳区市场监督管理局湓浦分局开展了食品小作坊专项检查行动。

为促进食品小作坊行业规范健康发展,提升小作坊食品质量安全水平,守护“舌尖安全”,近日,浔阳区市场监督管理局湓浦分局开展了食品小作坊专项检查行动。

执法人员全面落实责任区小作坊网格化监管制度,在检查中重点督促食品小作坊经营户在生产经营过程中落实原料进货查验到位、场所卫生清洁到位、加工过程管控到位、台账记录登记到位、人员健康管理到位、包装标签标识到位的“六个到位”;履行承诺不无证生产加工、不使用非食品原料、不用回收食品作为原料、不滥用食品添加剂、不掺杂使假、不生产假冒伪劣产品的“六个不承诺”。对在检查中发现部分食品小作坊存在生产环境简陋、经营者食品安全意识不足的现象,执法人员现场督促整改并进行业务指导。

在此次行动中,分局共出动执法人员14人次,执法车辆2台,检查小作坊7户。

下一步,该局将继续坚持“监管与规范并行、服务与发展同步”,结合实际工作情况建立监管长效机制,在工作中常态化指导小作坊规范生产加工流程,督促各经营户增强食品质量安全意识,提高质量管理水平。

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